مدونة

المعلومات الأساسية

يعد إدارة التربية نظامًا أساسيًا في صناعة الدواجن الذي ينتج حيوانات مخصصة لإنتاج البيض (طيور البياض) أو إنتاج اللحوم (الفراخ اللاحمة). يكون الإدارة في هذه المزارع معقدة ويجب أن تأخذ في الاعتبار جوانب مختلفة لها تأثير على تكاثر الطيور

تبدأ إدارة مزارع التربية مع وصول الكتاكيت وتربيتها. في هذه المرحلة، يجب مراعاة جوانب التغذية والإضاءة، لاحقًا، أثناء نمو دواجن التربية، سيلعب العلف دورًا أساسيًا. تعد الإضاءة في مزارع التربية جانبًا يجب إدارته بعناية للحصول على أفضل أداء تكاثري في ذروة الإنتاج، وهذا يسير جنبًا إلى جنب مع نوع المرافق المتاحة في المزرعة

هناك مرحلتان في حياة الطيور المرباة وهي التربية والتكاثر. لدى المزارعين حظائر منفصلة تسمى حظائر الصيصان، حيث يتم تربية الكتاكيت حتى تصبح جاهزة لنقلها إلى حظائر التربية. الصوص هو المصطلح التقني للدجاجة الصغيرة قبل أن تبدأ في وضع البيض. خلال مرحلة التربية، يتم تربية الذكور والإناث بشكل منفصل بسبب اختلاف معدلات نموهم واحتياجاتهم الغذائية. لاحقًا، سيتم نقل الإناث والذكور إلى حظيرة التربية

تبدأ الدجاجات في وضع البيض في عمر حوالي 26 أسبوعًا. ستضع ما بين 145 و150 بيضة قبل نهاية فترة وضعها المتوقعة بعد حوالي 35 إلى 40 أسبوعًا. لدى مزارع تربية الفراخ اللاحمة أنظمة آلية لجمع البيض حيث يتدحرج البيض برفق من صندوق العش إلى حزام ناقل إلى محطة جمع البيض. يتم جمع بيض تفريخ الفراخ اللاحمة عدة مرات في اليوم ويتم إرسال البيض عالي الجودة فقط إلى المفرخة ليتم تفريخه إلى كتاكيت لاحمة. تقوم المفرخة بجمع بيض التفريخ من مزرعة تربية الفراخ اللاحمة مرة واحدة أو أكثر في الأسبوع

الميزات

1. أهمية الإضاءة في حظيرة الدواجن

تعد الإضاءة معلمة يتم أخذها في الاعتبار دائمًا في تربية الدواجن، بما في ذلك مزرعة التربية، يُنصح بأن تكون الأيام الأولى التي يتم فيها استقبال الكتاكيت وتربيتها، معظم اليوم بإضاءة تتراوح بين 60 إلى 100 لوكس. مع مرور الوقت، يتم تقليل الإضاءة تدريجيًا سواء في الوقت أو الشدة. تساعد الإضاءة في سن مبكر على استهلاك العلف، وتطور الجهاز المناعي والجهاز الهضمي. في عمر أسبوعين، يجب توفير الإضاءة لمدة 8 ساعات في اليوم. بالإضافة إلى ذلك، من المهم التحقق من أن الإضاءة موحدة في جميع أنحاء الحظيرة. يتم الحفاظ على هذه الإضاءة حتى 20 إلى 21 أسبوعًا حيث تنتقل الطيور من التربية إلى الإنتاج. بمجرد الوصول إلى هناك، سيتم زيادة الإضاءة اعتمادًا على النظام المتوفروفقط عندما تكون الطيور ناضجة تمامًا وفي حالة بدنية مثالية للتكاثر

هناك ثلاثة أنواع من الإضاءة في مزرعة التربية اعتمادًا على المرافق وإدارة الإضاءة والتي تكون كما يلي

1. التربية في حظائر مظلمة والإنتاج اللاحق بإضاءة طبيعية

2. التربية في حظائر مظلمة والإنتاج اللاحق في حظائر مظلمة

3. التربية في إضاءة طبيعية أو شبه مظلمة والإنتاج اللاحق في إضاءة طبيعية

كل نوع من هذه الأنواع لإدارة الإضاءة له اعتبارات مختلفة تتعلق بساعات الضوء وساعات الظلام، وإدارة الإضاءة الطبيعية، وشدة الإضاءة، من بين متغيرات أخرى. عندما تصل الطيور إلى النضج الجنسي وتكون في حالة بدنية جيدة، تزيد الإضاءة العالية من الأداء التكاثري. ومع ذلك، هذا يسير جنبًا إلى جنب مع أنواع الإضاءة المذكورة

2. البيض المخصب في مزرعة التربية

1. يكمن نجاح إدارة مزرعة التربية في تحقيق هدفها الرئيسي، وهو إنتاج أكبر عدد من البيض المخصب والقابل للحياة. بمجرد أن تبدأ الطيور في التزاوج وإنتاج بيض مخصب، يجب اتخاذ إجراءات إدارية لضمان أداء كافٍ، فيما يلي بعض الإرشادات لتعزيز قابلية تفريخ البيض المخصب

2. فحص بيوت وضع البيض بحثًا عن بيض مخصب على الأرض بشكل دوري على الأقل أربع إلى ست مرات في اليوم

3. تنظيف الأعشاش باستمرار لتجنب البيض المخصب مع وجود براز أو مواد قذرة ملتصقة به

4. تأكد من أن درجة حرارة العش مثل درجة حرارة الحاضنة، وجمع البيض المخصب وتبريده إلى 21-25°C مما يقلل من وفيات الأجنة

5. تدريب العاملين على تعزيز النظافة أثناء جمع البيض المخصب والعناية في التعامل معه

6. استخدام المعدات الموصى بها لجمع ونقل البيض المخصب وتجنب إتلافه

7. عدم خلط البيض الموجود على الأرض مع البيض المخصب المجمع في العش لتجنب التلوث

8. في أنظمة التعشيش الميكانيكية، تجنب تراكم البيض المخصب وحدد جدولًا للجمع

9. إجراء التطهير والتنظيف اليدوي للبيض المخصب المجمع وفقًا لتوجيهات الطبيب البيطري والشركة التجارية

10. وضع بروتوكولات لنقل وتصنيف البيض المخصب. بالإضافة إلى ذلك، اتبع توصيات الشركات التجارية فيما يتعلق بدرجة الحرارة والرطوبة المثالية لضمان قابلية البيض المخصب المجمع للحياة

3. ممارسات الأمان الحيوي الجيدة

بروتوكولات وإجراءات الأمان الحيوي لا غنى عنها في إدارة مزارع التربية. يتضمن نهج ممارسات الأمان الحيوي الجيدة جميع النقاط الحرجة المتعلقة بالصحة والوقاية من الأمراض في حظيرة الدواجن. فيما يلي ملخص لبعض أهم جوانب الأمان الحيوي في مزارع التربية التي يجب مراعاتها

1. نظام الكل داخل الكل خارج ينطبق هذا المبدأ للأمان الحيوي على المركبات، والعاملين، والمعدات، والطيور. تنفيذ هذا البروتوكول يمنع دخول وخروج العوامل المعدية من المزرعة

2. يتضمن التحكم في الطفيليات الخارجية إجراءات الأمان الحيوي التي تمنع دخول العوامل المعدية المنقولة في نواقل مثل القمل أو الذباب. كما يمنع انخفاض الكفاءة التكاثرية بسبب الطفيلية

3. برنامج ضد الديدان والكوكسيديا هي طفيليات داخلية تشكل واحدة من أهم المشكلات في إدارة مزارع التربية على المستوى الصحي. وضع برنامج مضاد للطفيليات يركز على هذه الممرضات يحسن الأداء التكاثري للطيور

4. التحكم في الحيوانات الأخرى مثل الحشرات والقوارض والطيور البرية يمكن أن تعمل كنواقل ومستودعات للأمراض، مما يعرض أمان المزرعة للخطر. في إدارة مزارع التربية، يجب تصميم المرافق مع مراعاة التحكم في الحيوانات الخارجية

5. تعد اللقاحات ركيزة في برنامج الأمان الحيوي في مزارع التربية، بسبب دورها في الوقاية من الأمراض الفيروسية والبكتيرية التي يمكن أن تسبب ارتفاع معدلات الوفيات والمرضية

6. يجب أن يتضمن الاستخدام المسؤول للأدوية في دليل الأمان الحيوي بروتوكولات للتعامل مع الأدوية في مزرعة التربية

4. استخدام المغذيات الداعمة في تربية الدواجن

المغذيات الداعمة هي جزيئات نشطة تعزز الجهاز المناعي للدواجن ضد مسببات الأمراض البيئية. هذه الجزيئات هي بديل طبيعي للتحكم في بعض الأمراض المعدية المهمة في تربية الدواجن مثل الكوكسيديا. ضد هذه الحالة المرضية، هناك مغذيات داعمة محسنة للأمعاء تحفز التعبير الجيني المتعلق بالبروتينات المتخصصة ضد الإيميريا spp. لا تخلق المغذيات الداعمة مقاومة لأنها لا تهاجم مسببات الأمراض مباشرة ولكنها تعزز الآليات المناعية للتحكم فيها. لذلك، فهي مساعدة كبيرة للتحكم في الأمراض المعدية في دواجن التربية، الملقحة كصغار ضد أمراض بشرية شائعة. من المهم حقًا أن تظل الكتاكيت دافئة ومحمية من أي تيارات هوائية أثناء تجهيزها للنقل. يتم وضعها بعناية في صناديق نظيفة ومعقمة، خالية من أي حواف حادة قد تؤذيها. بمجرد وضعها في الصندوق وعلى شاحنة النقل النظيفة والمتحكم في مناخها، تكون جاهزة للرحلة إلى منزلها الجديد، حظيرة حيث يتم تربيتها لمدة 35 يومًا تقريبًا حتى تصبح فراخًا لاحمة جاهزة للسوق

سلسلة من المنتجات لخدمة مزرعة الدواجن بالكامل، انقر على الاسم لمعرفة المزيد

1. حظيرة دواجن ذات هيكل فولاذي، نوع مفتوح للبلدان الحارة ونوع مغلق للبلدان الباردة

2. معدات تفريخ الدواجن بسعة بيض تصل إلى 120,000+ لتكون مفرخة

3. أقفاص تربية الدجاج ومعدات البياض، الكتاكيت حديثة الفقس، الحاضنات، الفراخ اللاحمة ووالدي الدجاج

4. معدات معالجة علف الدجاج من التكسير والخلط إلى التخزين وإطعام الدجاج

5. معدات تصنيع صواني البيض الورقية، الإنتاج من 1000 صينية في الساعة إلى 6000 صينية في الساعة

6. معدات معالجة البيض من الجمع الآلي للبيض إلى تعبئة البيض في الصواني

7. معدات ذبح الدجاج من الذبح إلى التغليف بالتفريغ

8. معدات تنظيف وتجفيف روث الدجاج للتحكم في محتوى الماء في روث الدجاج بين 10% و40%

9. معدات مزرعة دواجن أخرى قريبًا...

احفظ موقعنا على الإنترنت واتصل بنا الآن لمناقشة خطة مزرعة الدواجن الحديثة وعرض الأسعار الخاص بك

المبادئ

1. الذكور والتلقيح الاصطناعي

يتم تزويد كتاكيت الذكور حديثة الفقس مقطوعة العرف والأصابع. يتم تربية الذكور بشكل منفصل من عمر 0-21 أسبوعًا، ابدأ بـ 12% ذكور في حالة التزاوج الطبيعي و8% في حالة التلقيح الاصطناعي. في بداية موسم التكاثر (22 أسبوعًا)، أدخل 8 ذكور لكل 100 أنثى واستبدل الذكور الضعيفة والعرجاء والمريضة على الفور. في حالة التلقيح الاصطناعي، حافظ على 5% ذكور على الأقل والتي يمكن أن تنتج حوالي 0.5 مل من السائل المنوي النقي لكل قذف مع حركية لا تقل عن 60%، لقح الإناث مرة كل 5 أيام، بـ 0.03 – 0.05 مل من السائل المنوي النقي؛ في غضون 30 دقيقة بعد الجمع

2. قطع المنقار

يتم قطع منقار كل من الذكور والإناث في عمر 10-14 يومًا ومرة أخرى في عمر 12-14 أسبوعًا. بالنسبة للإناث، اترك 2 مم من المنقار من فتحتي الأنف، بينما بالنسبة للذكور، قطع نصف المنقار بين فتحتي الأنف وطرف المنقار. يتم قطع كل من المنقار العلوي والسفلي بشكل مستقيم. أعط فيتامين ك في الماء قبل يوم واحد من قطع المنقار والكهارل لمدة يومين أو ثلاثة أيام من يوم قطع المنقار

3. برنامج التطعيم والرعاية الصحية

يكون أكثر أو أقل تشابهًا مع البرنامج المتبع للدجاج البياض التجاري. يختلف البرنامج من مكان إلى آخر ومن وقت إلى آخر، اعتمادًا على انتشار الأمراض في المنطقة. الاختلاف الوحيد هو إعطاء لقاحات قتلة لأمراض مثل N.D.، I.B.D.، I.B.، REO و M.G، قبل بدء إنتاج البيض. في بعض الأحيان، يتم تكرار لقاحات N.D.، I.B.D. و I.B. القتلة في عمر 45 أسبوعًا في المناطق المشكلة، لزيادة المناعة المكتسبة من الأم في الكتاكيت. يجب إعطاء لقاح كوليرا الدجاج في عمر حوالي 10 أسابيع في المناطق الموبوءة، علاوة على ذلك، يجب اختبار القطيع للمايكوبلازما والسالمونيلا في عمر حوالي 16 أسبوعًا، للقضاء على الأفراد الإيجابيين، يتم التخلص من الديدان كل شهر أو مرة كل 6 أسابيع في نظام الفرشة العميقة ومرة كل شهرين في حالة المربين في الأقفاص والأرضيات الشبكية. يتم التطعيم بلقاح لاسوتا دائمًا بعد التخلص من الديدان

4. التغذية

يكون العلف المقدم لوالدي الدجاج البياض أكثر أو أقل تشابهًا مع الدجاج البياض التجاري من حيث العناصر الغذائية الرئيسية، ولكن علف التربية، خاصة علف الدجاج المربي، يكون غنيًا بجميع المغذيات الدقيقة مثل المعادن النادرة والفيتامينات للحصول على معدلات عالية من الخصوبة وقابلية التفريخ بالإضافة إلى ذروة إنتاج البيض. علاوة على ذلك، يجب أن يكون علف التربية خاليًا عمليًا من جميع السموم الفطرية، لأن السموم الفطرية لن تؤثر فقط على إنتاج البيض والحالة الصحية للطيور ولكن أيضًا على الخصوبة وقابلية التفريخ

5. التغذية المنفصلة حسب الجنس

يجب تغذية ذكور التربية بعلف منخفض البروتين يحتوي على 13-14% بروتين فقط لأن العلف عالي البروتين سيؤثر على جودة الحيوانات المنوية وحجم السائل المنوي. لذلك، يتم اتباع التغذية المنفصلة حسب الجنس للدجاج المربي والذكور. يتم تغذية الإناث بعلف يحتوي على 18% بروتين و3.0 إلى 3.5% كالسيوم بينما يتم تغذية الذكور بعلف يحتوي على 13-14% بروتين و1-1.5% كالسيوم مع مستويات أعلى (40 ملغم/كغم) من فيتامين E؛ في الجوانب الأخرى، يكون كلا العلفين متشابهين، يتم تقديم علف الذكور والإناث في معالف منفصلة في نظام الفرشة العميقة والأرضيات الشبكية. في نظام الأقفاص، يمكن اتباع التغذية المنفصلة حسب الجنس بدقة 100% حيث يتم تربيتها في أقفاص مختلفة

6. التجانس

يعد تجانس القطيع هدفًا رئيسيًا يجب تحقيقه في إدارة قطيع التربية لذروة إنتاج البيض، وعدد أقل من الطيور المرفوضة وكتاكيت متجانسة الحجم. من عمر 4 أسابيع، قم بتجميع الكتاكيت وفقًا لوزن الجسم. يجب العناية الإضافية بالكتاكيت الضعيفة لتحقيق التجانس. في أي مرحلة، يجب أن يكون القطيع متجانسًا بنسبة 80% على الأقل

7. جمع بيض التفريخ والعناية به

في نظام الفرشة العميقة أو الأرضيات الشبكية، احتفظ بصناديق العش بمعدل ثقب واحد لكل 4 إلى 5 دجاجات في عمر 18-20 أسبوعًا. أغلق ثقوب العش خلال الليل، لثني الدجاج عن التفريخ وتلويث مادة العش. أدخل الذكور في عمر حوالي 22 أسبوعًا بمعدل 8 ذكور/ 100 أنثى أو حسب توصية المربي الرئيسي. اجمع بيض التفريخ عندما يصل وزنه إلى 48-50 جم على الأقل أو من عمر 25 أسبوعًا أيهما لاحقًا، اجمع البيض كل ساعة خلال فترة الصباح ومرة كل ساعتين في فترة ما بعد الظهر في حظائر الفرشة العميقة والأرضيات الشبكية. في الأقفاص، اجمع البيض مرتين أو ثلاث مرات في اليوم ثم افصل البيض النظيف، والمتسخ، والمكسور، والمشوه وغير الطبيعي فور جمعه. احفظ البيض النظيف ذو القشرة السليمة والشكل والحجم للتفريخ؛ دون أي تنظيف، نظف البيض المتسخ النظيف بمساعدة ورق صنفرة، قطعة قماش جافة أو قطن واحفظه أيضًا للتفريخ. تخلص من البيض الآخر الذي يمكن بيعه للاستهلاك المباشر ثم عقم بيض التفريخ بغاز الفورمالديهايد بتركيز 3X وقم بتخزينه في غرفة تخزين البيض، حتى 6 ساعات قبل التفريخ. لا تخزن بيض التفريخ لأكثر من أسبوع. في نظام الأقفاص، يتم وضع شبكة بلاستيكية أو حصيرة مطاطية فوق أرضية القفص لمنع تشققات الشعر (الشروخ) في بيض التفريخ. وإلا، يتم استخدام شبكة فولاذية مطلية بالبلاستيك كأرضية للقفص

8. تشغيل المفرخة والصرف الصحي

يتم تفريخ البيض حسب الطلب أو طلب كتاكيت الدجاج البياض. اعتمادًا على حجم المفرخة، يتم تفريخ البيض من 1 إلى 6 مرات في الأسبوع. فرخ 250 بيضة لكل 100 كتكوت بياض مطلوب. يمكن بيع بيض التفريخ المتبقي إما كبيض تفريخ للمفرخات الأخرى المحتاجة أو بيعه للاستهلاك المباشر. يمكن بيع كتاكيت الذكور المنتجة إما لسوق الذكور المتخصصة أو تدميرها وإعادة تدويرها في العلف كـ "وجبة كتاكيت ذكور"، لتحل محل وجبة السمك، تخلص أيضًا من كتاكيت الإناث الضعيفة التي يقل وزنها عن 32 جرامًا. على عكس التصميم القديم، تقع المفرخات الحديثة غرفة تنظيف الصواني وما إلى ذلك. على بعد 30 مترًا على الأقل من المفرخة الرئيسية، لأسباب صحية

9. أهداف ومعايير الإنتاج

يتم الإبلاغ عن أوزان الجسم الموصى بها، واستهلاك العلف، وإنتاج البيض والوفيات في الجدول. ولكن هذه القيم تختلف قليلاً من سلالة إلى أخرى. يجب أن يهدف المربي إلى تحقيق هذه الأهداف لتحقيق أقصى قدر من الأرباح، في نظام الفرشة العميقة أو الأرضيات الشبكية، احتفظ بصناديق العش بمعدل ثقب واحد لكل 4 إلى 5 دجاجات في عمر 18-20 أسبوعًا. أغلق ثقوب العش خلال الليل، لثني الدجاج عن التفريخ وتلويث مادة العش. أدخل الذكور في عمر حوالي 22 أسبوعًا بمعدل 8 ذكور/ 100 أنثى أو حسب توصية المربي الرئيسي. اجمع بيض التفريخ عندما يصل وزنه إلى 48-50 جم على الأقل أو من عمر 25 أسبوعًا أيهما لاحقًا. اجمع البيض كل ساعة خلال فترة الصباح ومرة كل ساعتين في فترة ما بعد الظهر في حظائر الفرشة العميقة والأرضيات الشبكية. في الأقفاص، اجمع البيض مرتين أو ثلاث مرات في اليوم. افصل البيض النظيف، والمتسخ، والمكسور، والمشوه وغير الطبيعي فور جمعه، احفظ البيض النظيف ذو القشرة السليمة والشكل والحجم للتفريخ؛ دون أي تنظيف. نظف البيض المتسخ النظيف بمساعدة ورق صنفرة، قطعة قماش جافة أو قطن واحفظه أيضًا للتفريخ. تخلص من البيض الآخر الذي يمكن بيعه للاستهلاك المباشر. عقم بيض التفريخ بغاز الفورمالديهايد بتركيز 3X وقم بتخزينه في غرفة تخزين البيض، حتى 6 ساعات قبل التفريخ. لا تخزن بيض التفريخ لأكثر من أسبوع. في نظام الأقفاص، يتم وضع شبكة بلاستيكية أو حصيرة مطاطية فوق أرضية القفص لمنع تشققات الشعر (الشروخ) في بيض التفريخ. وإلا، يتم استخدام شبكة فولاذية مطلية بالبلاستيك كأرضية للقفص

10. تشغيل المفرخة والصرف الصحي

يتم تفريخ البيض حسب الطلب أو طلب كتاكيت الدجاج البياض. اعتمادًا على حجم المفرخة، يتم تفريخ البيض من 1 إلى 6 مرات في الأسبوع. فرخ 250 بيضة لكل 100 كتكوت بياض مطلوب. يمكن بيع بيض التفريخ المتبقي إما كبيض تفريخ للمفرخات الأخرى المحتاجة أو بيعه للاستهلاك المباشر. يمكن بيع كتاكيت الذكور المنتجة إما لسوق الذكور المتخصصة أو تدميرها وإعادة تدويرها في العلف كـ "وجبة كتاكيت ذكور"، لتحل محل وجبة السمك. تخلص أيضًا من كتاكيت الإناث الضعيفة التي يقل وزنها عن 32 جرامًا، على عكس التصميم القديم، تقع المفرخات الحديثة غرفة تنظيف الصواني وما إلى ذلك.، على بعد 30 مترًا على الأقل من المفرخة الرئيسية، لأسباب صحية

خدماتنا

1. نقدم متابعة على خدمات الدعم الفني لضمان تشغيل مستقر للمعدات الدواجن المشتراة من قبل عملائنا

2. لدينا خبرة في تصميم حظائر الدواجن وتخطيطها للعملاء

3. نقف كمستشار لمزارعي الدواجن الجدد

4. نقوم بتصنيع وتوزيع أقفاص الدجاج ومعدات الدواجن في جميع أنحاء العالم 

5. نقدم الإرشادات الصحيحة للعملاء الذين يدخلون في الأعمال التجارية لأول مرة

الأسئلة الشائعة

س: ما الذي يمكن اعتباره إدارة مناسبة للمربي؟

ج: يجب مراعاة جوانب التغذية والإضاءة لأنه لاحقًا أثناء نمو دواجن التربية، سيلعب العلف دورًا أساسيًا في حياة الطائر

س: ما هي إجراءات التحكم التي يمكنني وضعها لتجنب انتشار الأمراض في مزرعة الدواجن الخاصة بي؟

ج: يجب تصميم مرافق الدواجن مع مراعاة التحكم في الحيوانات الخارجية مثل الحشرات والقوارض والطيور البرية التي يمكن أن تعمل كنواقل ومستودعات للأمراض مما يعرض أمان المزرعة للخطر