مدونة

معلومات اساسية

الهدف من رعاية دجاج التسمين هو توفير بيئة مناسبة تضمن الأداء الأمثل للطيور. في ظل ظروف مناسبة، تحقق دجاجات الحضانة نجاحًا باهرًا في تفقيس صيصانها، لكن نجاح الفقس باستخدام الحضانة الاصطناعية (كبيرة كانت أم صغيرة) يعتمد على الإدارة الدقيقة لدرجة الحرارة والرطوبة والتهوية والموقع وتقليب البيض.

يجب على نظام الإدارة أن يضع هذا الأمر في الاعتبار فيما يتعلق بصيانة القفص ونظام الإضاءة أو درجة الحرارة والتغذية والتطعيم ونظام الشرب والتخلص من السماد بشكل مناسب وما إلى ذلك.

دجاج التسمين طائرٌ مُستأنس يُربّى لإنتاج اللحوم، سواءً تجاريًا أو على نطاقٍ ضيق في معظم البلدان. وقد أصبح الآن أهم قطاعٍ للعمالة في جميع أنحاء العالم، نظرًا لسهولة زراعته، وقربه من المنازل، وانخفاض تكلفة الاستثمار فيه بالنسبة لصغار المزارعين.

لذا، فهو شائع بين سكان الريف. ولكن، يتطلب الأمر شرطًا أساسيًا قبل البدء في العمل، وإلا سيواجه خسائر فادحة.

جزء من تصميم بيت الدجاج الخاص بشركتي، للإشارة فقط

سمات

1. الإسكان

من أهم متطلبات تربية دجاج التسمين توفير وحدة سكنية مناسبة، لأن إنتاج دجاج التسمين هو في الأساس عملية حضانة للكتاكيت. يجب أن تحتوي الوحدة السكنية على معدات تُمكّن من التحكم بسهولة في عوامل مثل درجة الحرارة والرطوبة وجودة الهواء والإضاءة. كما يجب أن تضمن كفاءة تركيب وتشغيل معدات الحضانة والتغذية والري وغيرها. تشترط جميع شركات دجاج التسمين مباني ذات أسقف وجدران جانبية ونهاية معزولة. يُعد التحكم في درجة الحرارة والتهوية وحركة الهواء أمرًا ضروريًا. يجب أن تحتوي مزارع دجاج التسمين على مداخل هواء مُخططة، ومراوح شفط، وسخانات، ونظام تبريد تبخيري، ومنظمات حرارة، ومؤقتات للتحكم البيئي. يجب أن تكون المزارع قادرة على الحفاظ على درجات حرارة مناسبة طوال دورة النمو، بغض النظر عن درجة الحرارة الخارجية. تتطلب الأجواء الباردة عزلًا إضافيًا، بينما تُصبح سرعة الهواء المناسبة أمرًا بالغ الأهمية في البيئات الحارة.

2. معدات الحضانة

حضانات الغاز شائعة جدًا (غاز البترول المسال أو الغاز الطبيعي). كما تُستخدم أنواع مختلفة من أفران الغاز. يعتمد عدد الأفران أو الحضانات في الحظيرة على كثافة الكتاكيت ووحدة الحرارة البريطانية (BTU). استشر المقاول لمعرفة نوع نظام التدفئة المفضل لديك. يستخدم العديد من المربين الحضانة الجزئية للحضانات، وهي إجراء لتوفير الوقود. يجب ألا تقل مساحة الكتاكيت عن ثلث مساحة الحظيرة خلال أول 10 إلى 14 يومًا. قد يلزم وضع مغذيات إضافية، وأحواض مياه، وما إلى ذلك، في المنطقة المقسمة التي تبدأ فيها الكتاكيت بالتربية. زد سعة التغذية والري بما يتناسب مع كثافة الكتاكيت. مع الحضانة الجزئية للحضانات، تُعد التهوية الجيدة ضرورية، لأن التركيز الإضافي للكتاكيت يمكن أن يتسبب بسرعة في التكثف وتكتل الفرشة ومشاكل أخرى.

3. معدات التغذية

المغذيات الميكانيكية ضرورية. عند تركيبها وصيانتها بشكل صحيح، توفر هذه المغذيات الجهد والعلف. عادةً، يتم تركيب صفين من المغذيات على شكل صينية. تُثبت هذه المغذيات على رافعات مزودة ببكرات وكابلات، بحيث يمكن رفع النظام بأكمله إلى السقف أثناء الصيد والتنظيف. في حال استخدام برنامج تغذية مُتحكم به، انتبه جيدًا لكثافة الطيور، ومساحة وحدة التغذية، وكثافة العناصر الغذائية، والظروف البيئية. يجب أن تزيد مدة تناول الطيور للطعام مع تقدمها في العمر. تُعد صناديق تخزين الأعلاف السائبة جزءًا أساسيًا من معدات التغذية. توضع الصناديق خارج الحظيرة. يُستخدم مثقاب لنقل العلف من الصندوق إلى داخل الحظيرة. تحقق مع المقاول لمعرفة سعة شاحنات نقل الأعلاف السائبة المستخدمة لشراء الصناديق ذات الحجم المناسب. يُفضل استخدام صندوقي علف لكل حظيرة أو ثلاثة صناديق لحظيرتين. سيسمح لك هذا بتغيير العلف بسرعة إذا لزم الأمر لعلاج الطيور المريضة أو تلبية متطلبات سحب العلف.

4. معدات الري

الماء عنصر غذائي أساسي لدجاج التسمين، ويُستخدم لإزالة الحرارة والهضم وتكوين أنسجة الجسم. يجب أن يستهلك دجاج التسمين ما يقارب 1.5 إلى 2.0 ضعف كمية الماء، وذلك بناءً على الوزن. من المعروف أن انخفاض استهلاك الماء يُقلل بشكل كبير من استهلاك العلف، مما يؤثر سلبًا على معدل تحويل العلف. يُدرك مُربو الدواجن المُتعاقدون أهمية توفير إمدادات كافية من الماء، ولكن الاستهلاك غير السليم للمياه قد يحدث غالبًا إذا لم تُمارس إدارة دقيقة خلال التشغيل اليومي. في الماضي، كانت أحواض المياه ذات الأحواض والجرس والكوب هي الأنواع الرئيسية المستخدمة في إنتاج دجاج التسمين. حاليًا، تُجهز جميع حظائر دجاج التسمين تقريبًا بأحواض مياه ذات حلمة. تتميز أحواض المياه ذات الحلمة بالعديد من المزايا مقارنةً بأنواع أحواض المياه الأخرى، فهي تُقلل من هدر الماء وتكتل الفضلات والنفايات، وتُحافظ على نظافة الماء. يحصل دجاج التسمين على الماء من أحواض المياه ذات الحلمة عن طريق نقرها، مما يُفعّل دبوسًا يُطلق الماء في فم الطائر. يجب ضبط ارتفاع حلمة الشرب بشكل صحيح لضمان استهلاك كافٍ من الماء. يجب أن يكون ارتفاع الحلمة الأمثل بقدر قدرة الطيور على مدّ رقابها والشرب من طرف منقارها. ومع ذلك، إذا زاد ارتفاع الحلمة بحيث يضطر الطائر أولاً إلى رفع صدره ثم مدّ رقبته للوصول إلى الحلمة، فإن ارتفاع الحلمة يكون مرتفعًا جدًا وقد يحدث استهلاك غير كافٍ. يصبح ارتفاع الحلمة المناسب بالغ الأهمية مع ارتفاع درجات الحرارة المحيطة. يمكن أن تكون عدادات المياه أدوات ممتازة لتقييم استهلاك المياه الكافي.

5. الضوء

يجب أن تكون شدة الضوء 20 شمعة على الأقل (شمعتان قدم) في مكان مظلم للغاية في منطقة الزراعة أثناء مرحلة الفيضان. اختبار الغذاء والتغذية بعد التغذية يعد اختبار النبات أداة مفيدة للحكم على مدى نجاح الكتاكيت في تلقي الغذاء والماء. اختر الكتاكيت عشوائيًا وقم بتليين الحصاد قليلاً في الصباح بعد وضع البيض. يجب أن يكون النبات طريًا ومتواضعًا. إذا كانت المحاصيل صلبة، فهذا مؤشر على أن الكتاكيت لا تحصل على كمية كافية من الماء. إذا كانت النباتات منتفخة ومضطربة بسبب الماء، فإن الكتاكيت لا تحصل على ما يكفي من الطعام. مؤشر على التحكم الجيد أو السيئ في الفيضان تُعد الأوزان لمدة سبعة أيام المؤشر الأكثر اكتمالاً لمدى نجاح إدارة الحضنة. سيؤدي الفشل في تحقيق الأوزان المناسبة لمدة سبعة أيام إلى ضعف أداء الدجاج اللاحم. نظام فقدان الوزن لمدة سبعة أيام هو أربعة إلى خمسة أضعاف الوزن اليومي

6. درجة الحرارة

اشترِ مقياس حرارة، وضعه على حامل مرتفع للكتاكيت بعيدًا عن مصدر الحرارة، وسجّل درجات الحرارة اليومية. يجب أن تتراوح درجة حرارة الدجاج المتوسطة بين 40 و41 درجة مئوية. من الطرق السهلة لتحديد درجة حرارة الدجاج وضع أقدام الكتاكيت على خدّها أو رقبتها. يجب أن تكون أقدام الدجاج دافئة، وإذا كانت باردة، ارفع درجة الحرارة في الحاضنة.

7. الماء

يجب فحص أي تغيرات ملحوظة في استخدام المياه بانتظام، فقد تشير إلى تسربات أو سوء تغذية أو أمراض. يُعدّ انخفاض استهلاك المياه أول علامة على وجود مشكلة في القطيع. احتفظ دائمًا بأربعة أحواض شرب لكل 100 طائر، وتأكد من بقاء الماء باردًا ونظيفًا ومتوفرًا على مدار الساعة. سيؤدي نقص إمدادات المياه إلى انخفاض معدل النمو.

8. الأعلاف

يجب وضع العلف على صينية بيض نظيفة أو كيس أو صحيفة خلال الأيام السبعة الأولى لسهولة الوصول إليه. قدمه تدريجيًا للموردين. يجب أن يكون المعدل 4 صواني لكل 100 كتكوت. يجب أن يغطي هذا 50٪ من مساحة المزرعة. بالنسبة للمغذيات القياسية، يجب أن يكون هناك ثلاثة مغذيات لكل 100 طائر. يجب تخزين العلف في مكان جاف بعيدًا عن أشعة الشمس والقوارض والفئران. يجب عدم إطعام الطيور طعامًا سائلًا أو متعفنًا. افحص عينة الطيور بعد 8 ساعات من الوصول، وكرر ذلك بعد 24 ساعة لمعرفة ما إذا كانت الطيور تتغذى جيدًا. افحص عينة من حوالي 30-40 طائرًا في أجزاء مختلفة من قن الدجاج. اشعر بالحصاد برفق. في الدجاج الذي يتغذى جيدًا، سيكون المحصول ممتلئًا ولينًا ومستديرًا. بعد ثماني ساعات من التسليم، يجب أن يكون لدى 80٪ من الطيور نباتات كاملة في غضون 24 ساعة بعد التسليم يجب أن يكون لدى 95 إلى 100٪ نباتات كاملة

سلسلة من المنتجات لخدمة مزرعة الدواجن بشكل كامل، انقر فوق الاسم لمعرفة المزيد

1. بيت دواجن بهيكل فولاذي، نوع مفتوح للدول الحارة ونوع مغلق للدول الباردة

2. معدات تفريخ الدواجن بسعة تصل إلى 120 ألف بيضة + لتكون بيت تفقيس

3. قفص تربية الدجاج ومعداته للدجاج البياض، والدجاج بعمر يوم واحد، والحاضنة، والدجاج اللاحم، وأمهات الدجاج

4. معدات معالجة أعلاف الدجاج من سحق الأعلاف وخلطها إلى المخزون إلى تغذية الدجاج

5. معدات تصنيع أطباق البيض الورقية، إنتاج من 1000 طبق في الساعة إلى 6000 طبق في الساعة

6. معدات معالجة البيض من جمع البيض تلقائيًا إلى تعبئة البيض في الصواني

7. معدات ذبح الدجاج من الذبح إلى التعبئة المفرغة من الهواء

8. معدات تنظيف وتجفيف روث الدجاج للتحكم في محتوى الماء في روث الدجاج بين 10% و40%

9. معدات مزرعة الدواجن الأخرى قادمة قريبا...

قم بوضع إشارة مرجعية لموقعنا الإلكتروني واتصل بنا الآن لمناقشة خطة مزرعة الدواجن الحديثة الخاصة بك وعروض الأسعار

عملية الإدارة

1. التنظيف

يتطلب بيت الدواجن التنظيف الشامل بعد كل مرحلة من مراحل الحضانة قبل السماح بإعادة استخدام القمامة القديمة

2. التنظيف بعد كل حضنة

أزل جميع الفضلات القديمة والسماد باستخدام الفرشاة أو اغسل خيوط العنكبوت وانفض الغبار عن الجدران والأسقف قبل التنظيف مباشرةً. استشر مشرف القطيع عن مطهر مناسب للجدران والعتبات والمعدات. انشر من ٢ إلى ٤ بوصات من فرش نظيف وجاف على الأرض. قد يكون من الضروري إزالة الغبار عن المعدات بعد التنظيف أو بعد إضافة نشارة جديدة. لا تستخدم مواد مبللة أو متعفنة أو متحللة جزئيًا. أكثر أنواع الفرش استخدامًا هو نشارة الصنوبر، ولكن تتوفر مواد أخرى. استشر مشرف القطيع للحصول على توصيات. أفرغ صندوق العلف عن طريق تشغيل المثقاب وجمع أي علف متبقٍ في أكياس أو حاويات مناسبة أخرى. ثم أزل لوحة صندوق العلف ونظفه. نظف الصندوق بشكل دوري.

3. إعادة استخدام القمامة القديمة

يمكن إعادة استخدام الفرشة إذا كانت الحضانات السابقة خالية نسبيًا من الأمراض المعدية. أزل جميع الفرشة المبللة أو المتراكمة. اكنس الغبار وأنسجة العنكبوت. قد تشترط بعض الشركات وضع طبقة من الفرشة الجديدة بسمك بوصة واحدة تقريبًا فوق القديمة، أو قد تقترح إضافة فرش جديدة فقط في المناطق التي ستبدأ فيها الكتاكيت.

4. جودة المياه

جودة المياه عنصر أساسي لتحقيق الأداء الأمثل لدجاج التسمين، حيث يحتوي جسم الكتكوت على حوالي 80% من الماء عند الفقس. ويمكن أن يؤثر سوء جودة المياه سلبًا على أداء الطيور. فالماء ليس نقيًا تمامًا، ويحتوي على مواد تؤثر على جودته، مثل البكتيريا والنيتروجين والمعادن. والهدف هو تزويد الطيور بمياه شرب تحتوي على نسبة بكتيرية تقترب من الصفر، إلا أنه غالبًا ما يصعب الحفاظ على هذا المستوى. مع ذلك، يجب ألا تتجاوز تركيزات البكتيريا الكلية والبكتيريا القولونية 100 و50 وحدة مستعمرة لكل 100 مل من الماء على التوالي، حيث يمكن أن يؤدي سقوط حيوان ميت في بئر أو تلوث برازه إلى كمية غير مقبولة من البكتيريا. يجب ألا يتجاوز محتوى النترات والنتريت في الماء 25 و4 ملغم/لتر على التوالي، حيث تتحول النترات إلى نتريت بواسطة الكائنات الدقيقة داخل الجهاز الهضمي. ومن المعروف أن النتريت يقلل من قدرة الطائر على حمل الأكسجين، وأن استهلاك النتريت بكميات كبيرة قد يؤدي إلى النفوق.

5. إدارة النفايات

كما ذكرنا سابقًا، يواجه كل مُربّي دواجن مشكلة إزالة الفضلات القديمة من حظائر دجاج التسمين. تُحمّل شركات دجاج التسمين المُربّي المُتعاقد معها مسؤولية التخلص السليم من فضلات دجاج التسمين والحد من نفوق الطيور. قد تكون كمية السماد المُنتَجة سنويًا لكل حظيرة دجاج تسمين كبيرة. ومن المُرجّح أن يُنتج نصف رطل من الفضلات من كل رطل من اللحم المُنتَج. قد يكون وقت التنظيف خلال فصل الشتاء عندما لا تكون الفضلات ضرورية لنموّ المحصول. نتيجةً لذلك، يجب أن يكون لدى مُربّي الدواجن منشأة تخزين كافية للفضلات حتى فصلي الربيع والصيف. تتوفر عدة طرق لتخزين الفضلات، ولكنّ الطريقة المُختارة تعتمد على مدة التخزين وكمية الفضلات المُنتَجة وتكلفة المُدخلات. تُعدّ الأكوام المُغطاة، والأكوام المُبطّنة بالأرض، وهياكل التخزين المُسقوفة هي البدائل الثلاثة الأساسية لتخزين الفضلات. الهدف الرئيسي من تخزين فضلات دجاج التسمين هو منع جريان المغذيات وتسربها، والحدّ من مشاكل الحشرات والروائح. قدّر كمية الفضلات المنتجة سنويًا حتى تتمكن من حساب متطلبات تخزين الفضلات لتحديد تكاليف المنشأة. بعد تقدير هذه التكاليف، يمكن للمزارع تحديد طريقة التخزين الأنسب لعمله.

أنظمة الإدارة

1. أنظمة الإسكان

يمكن تربية دجاج التسمين على فرشة عميقة ذات أرضية شبكية أو سلكية أو أقفاص. مع ذلك، لا تحظى تربية دجاج التسمين على الأقفاص والأرضيات الشبكية والأسلاكية بشعبية كبيرة مقارنةً بتربية فرشة أرضية، وذلك بسبب مشاكل مثل بثور الصدر وضعف الأرجل وارتفاع تكلفة الاستثمار الأولي.

2. أنظمة التربية

يشير هذا النوع من أنظمة التربية إلى إما دفعة واحدة في كل مرة (نظام الكل في الكل خارج) أو دفعات متعددة من الحضانة وتربية الدجاج اللاحم

3. نظام الكل في الكل خارج

في ظل نظام "الكل في الكل خارج"، ستمتلك المزرعة دفعة واحدة فقط من دجاج التسمين، تنتمي إلى نفس الفقس في أي وقت. سيتم شراء كتاكيت كافية لاستيعاب كامل طاقة المزرعة، وتربيتها وتسويقها في دفعة واحدة. يتميز هذا النظام بأنه أكثر نظافةً، ويقلل من الإصابات دون السريرية والانتشار الأفقي للأمراض، وبالتالي يقلل من معدل النفوق، ويحسن معدل النمو، ويحسن كفاءة التغذية. مع ذلك، لا يناسب هذا النظام الزراعة واسعة النطاق، ويتطلب رأس مال ثابت وعامل أعلى لكل طائر.

4. نظام الدفعات المتعددة

يتألف نظام الدفعات المتعددة من تربية أكثر من دفعة واحدة من الكتاكيت في أي وقت، بفاصل زمني يتراوح بين أسبوع وأربعة أسابيع. في هذا النظام، يشتري المزارع كتاكيت بعمر يوم واحد ويبيع دجاج التسمين البالغ أسبوعيًا أو كل أسبوعين أو مرة كل ثلاثة أسابيع أو على فترات شهرية. تُربى الكتاكيت لمدة تتراوح بين خمسة وستة أسابيع من العمر، أو حتى تصل إلى الوزن المطلوب وتُباع للاستهلاك. يتمثل النظام الأمثل للهند حاليًا في وجود من خمس إلى ست دفعات من دجاج التسمين في أي وقت، مع فاصل أسبوعي بين الدفعات و"التسويق المباشر بالتجزئة". في هذا النظام، تُسوّق الطيور يوميًا، من عمر 40 إلى 54 يومًا، بناءً على وزن أجسامها، أي تُباع الطيور الأثقل وزنًا في وقت مبكر؛ مما يتيح للطيور الأضعف فرصة للنمو التعويضي.

5. مساحة الأرضية ومساحة التغذية ومساحة وعاء الماء

تختلف متطلبات مساحة الأرضية لدجاج اللاحم باختلاف وزنه وقت التسويق، وأنظمة الحضانة، وعمره التسويقي، ودرجة حرارة البيئة المحيطة. كما تختلف مساحة وحدة التغذية ووحدة الماء باختلاف درجة حرارة البيئة وحالة الطيور الصحية. فيما يلي المتطلبات التقريبية لمساحة الأرضية ووحدة التغذية ووحدة الماء لدجاج اللاحم.

6. حضانة وتربية الدجاج اللاحم

وهو يشبه إلى حد كبير دجاج البيض

7. تربية الدجاج اللاحم في الأقفاص

يمكن أيضًا تربية دجاج التسمين في الأقفاص. تشبه أقفاص دجاج التسمين أقفاص النمو. ولمنع ظهور بثور الصدر، قد يُغطى قاع القفص ببعض المواد البلاستيكية. تبلغ مساحة الأرضية المطلوبة في الأقفاص 50% من المساحة المطلوبة في الفرشة العميقة. تتمثل المزايا والعيوب النسبية لتربية دجاج التسمين في الأقفاص فيما يلي:

المزايا

1. زيادة كثافة التربية الممكنة

2. من السهل اصطياد الطيور في وقت السوق وبالتالي تقليل الكدمات

3. لا يوجد إنفاق على القمامة

4. لا توجد حالات إصابة بالكوكسيديا

5. تقليل أكل لحوم البشر

6. التنظيف والتطهير أسهل

7. نمو أفضل وكفاءة تغذية

8. التغذية

بشكل عام، هناك ثلاثة أنواع من الأعلاف التي يتم تقديمها للدجاج اللاحم من عمر يوم واحد إلى التسويق

0 إلى 2 أسابيع من الدجاج المشوي قبل البدء في الطهي، مهروس أو مفتت

هريس بداية التسمين لمدة 3 إلى 4 أسابيع

هريس الدجاج اللاحم النهائي لمدة تتراوح من 5 إلى 6 أسابيع

9. الإضاءة

في حظائر دجاج التسمين المفتوحة، يُنصح عادةً ببرنامج إضاءة لمدة ٢٤ ساعة خلال فترة الحضانة، يليها ٢٣ ساعة إضاءة وساعة ظلام يوميًا حتى التسويق. تهدف هذه الساعة من الظلام إلى تدريب الطيور على التأقلم مع الظلام في حال انقطاع التيار الكهربائي، مما قد يسبب الذعر والدوس.

جدول التطعيم

10. تربية الدجاج اللاحم بشكل منفصل عن الجنسين

يختلف معدل النمو ومساحة الأرضية والمتطلبات الغذائية لدجاج اللاحم الذكور والإناث. فبما أن الذكور تنمو أسرع من الإناث، فإنها تحتاج إلى مساحة أرضية ومغذيات أكبر من إناث دجاج اللاحم. ولهذه الأسباب، تُربى كتاكيت دجاج اللاحم الذكور والإناث بشكل منفصل، في العديد من البلدان، من عمر يوم واحد حتى التخلص منها. هنا، يُحدد جنس كتاكيت دجاج اللاحم بعمر يوم واحد "بطريقة تحديد جنس الريش" بدلاً من "التحديد الجنسي بالتهوية"، كما هو الحال في كتاكيت البيض. تُحضن كتاكيت دجاج اللاحم التي تم تحديد جنسها وتُربى بشكل منفصل حتى التسويق. تُقدم علائق منفصلة للذكور والإناث. يحتاج دجاج اللاحم الذكور إلى بروتين أكثر، بينما تحتاج الإناث إلى طاقة وبروتين أقل.

المزايا

1. يمكن إنتاج وزن جسم أكثر تجانسًا للقطعان من خلال تربية الجنسين بشكل منفصل

٢. تلبية متطلبات السوق المتخصصة. يمكن تربية الإناث وتجهيزها وبيعها كدجاجة كاملة، بينما تُستخدم ذبائح الذكور حصريًا لإزالة العظام وتقطيع أجزاء مختلفة.

٣. توفير تغذية أكثر دقة لتلبية الاحتياجات الخاصة لكل جنس، مما يؤدي إلى معدل نمو وكفاءة تغذية أفضل.

4. بفضل توحيد القطيع، يمكن تعديل معدات المعالجة التلقائية بدقة أكبر لتحقيق كفاءة معالجة أكبر وتقليل الإدانات إلى أدنى حد

5. تقليل حالات أكل لحوم البشر وترتيب النقر، بسبب زيادة تجانس القطيع

مقاييس كفاءة الأداء في الدجاج اللاحم

1. قابلية العيش

2. كفاءة التغذية أو نسبة تحويل العلف

3. معامل كفاءة أداء الدجاج اللاحم (BPEF)

كلما ارتفعت القيمة، كان المؤشر أفضل. يُفضّل أن تكون القيمة 100 أو أكثر.

4. مؤشر اقتصاد مزرعة الدجاج اللاحم (BFEI)

5. دجاج التسمين

دجاج التسمين صغير الحجم جدًا، يزن حوالي 0.9 كجم في عمر 28 يومًا تقريبًا، ويُسمى دجاج التسمين. يُربى هذا النوع من الدجاج على دفعات، ويُعالج، ويُنزع منه الأحشاء، ويُباع ذبائح كاملة طازجة أو مجمدة.

إعداد الدواجن للعرض

1. اختيار الطيور

اختر طيورًا سليمة فقط. هذا مهم لسببين: يزيد من فرص الفوز بالجائزة، إذ تتمتع الطيور السليمة بلياقة بدنية جيدة ومظهر أنيق. كما يقلل من احتمالية انتقال الأمراض إلى الطيور الأخرى المشاركة في المعرض.

2. تدريب الطيور

يجب أن تكون الطيور المعروضة للعرض مطابقة للمواصفات القياسية لسلالاتها وأنواعها، ويجب اختيار الطائر مبكرًا. قبل أسبوع على الأقل من العرض، ضع كل طائر في قفص مماثل للقفص المستخدم في عرض الدواجن. تعامل مع كل طائر مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا بنفس الطريقة المستخدمة أثناء التحكيم، حتى تتدرب الطيور ولا تصاب بالإثارة أثناء العرض. لا تعرض الطيور الحمراء لأشعة الشمس المباشرة لعدة ساعات لأنها ستؤدي إلى بهتان لون ريشها.

3. غسل الطيور

عندما يكون ريش الطيور متسخًا وقذرًا، فإنه لا يبدو جيدًا في أقفاص العرض. تُغسل الطيور بمحلول منظف (تجنب المنظفات التي تجعل الريش هشًا). في حال وجود طفيليات خارجية، يُمكن غمر الطيور في محلول 0.25 إلى 0.50% من الكلور. يُمكن غسل الطائر لمدة 15 إلى 20 ثانية، ثم وضعه في قفص تجفيف ليجف خلال 20 إلى 30 دقيقة. للحصول على أفضل النتائج، يُنصح بتجفيف الطيور ببطء.

4. بعد غسل الطيور

تُبلل قطعة قماش صغيرة بزيت أطفال أو زيت مُدعّم بفيتامين هـ، وتُفرك على المشط واللحية والمنقار وساق الطائر. يُشكّل مزيج من كميات متساوية من الكحول والجلسرين وزيت الزيتون محلول تنظيف وتلميع ممتاز للساق والأقدام والمشط واللحية. يُفحص الأظافر والمنقار للتحقق من الحاجة إلى أي تقليم، ويُستخدم عود أسنان لتنظيف فتحات أنف الطائر.

5. نقل الطيور

انقل الطيور في قفص نظيف، واستخدم القش أو نشارة الخشب كفراش. لا تُقدّم الماء، فقد يتسرب الماء ويفسد الفراش. في حال نقل الطيور لمسافات طويلة، يجب توفير الماء على فترات أثناء النقل.

6. رعاية الطيور أثناء العرض

تأكد من توفير كمية كبيرة من العلف والماء للطيور أثناء العرض

7. رعاية الطيور بعد العرض

بعد انتهاء العرض، يجب عزل الطيور وعدم اختلاطها بطيور أخرى في المزرعة فورًا، فقد تنقل بعض الأمراض التي اكتسبتها خلال العرض من طيور أخرى. بعد ١٤ يومًا من الحجر الصحي، يمكن اختلاطها بطيور أخرى في المزرعة.

خدماتنا

1. نحن نقدم أفضل المعدات التي يمكنها تلبية جميع متطلبات عملائنا

٢. نتمتع بخبرة طويلة وغنية في تصنيع المنتجات. لأي استفسار حول تشغيل الماكينة بعد البيع، سنرد عليك خلال ٢٤ ساعة ونقدم لك الحلول اللازمة. نطمئن عملاءنا الكرام.

3. نحن نقدم خدمات ممتازة في جميع معداتنا

4. نقدم للعملاء معلومات مفصلة عن المنتج الذي يريدون شراءه

5. نوصي بالمنتجات المناسبة بناءً على موارد توافر العميل

اطرح الأسئلة بشكل متكرر

س: كيف تقوم بإدارة الدجاج اللاحم؟

ج: يمكنك إدارة دجاجك عن طريق تنظيف وتطهير بيت الدواجن بشكل صحيح

س: كم مرة يجب أن أقوم بإزالة الديدان من دجاج اللاحم الخاص بي؟

أ: تظهر على الطيور بعض العلامات التي تشير إلى أن الإصابة بالديدان أصبحت شديدة، انتبه لهذه العلامات